Weingut VALENCISO

RIOJA ALTA

Luis Valentin und Carmen Enciso vereinten ihren Tatendrag und ihre Familiennamen, um ihren Traum zu verwirklichen, die Gründung der Bodeguera de Valenciso, um einen einzigartigen Reserva herzustellen, einen Wein, der Tradition und Moderne verbindet. Luis Valentin war 30 Jahre Kellermeister in führenden Weingütern in Bordeaux. Er ist berühmt dafür, Dinge richtig zu machen und seine Weine sind der beste Beweis.

Die Bodeguera Valenciso befindet sich in Ollauri, einem kleinen Ort südlich der Weinhauptstadt Haro, in einer der besten Weinbauregionen Spaniens La Rioja Alta. Das Weingut bewirtschaftet 25 ha Weingärten (was für La Rioja sehr klein ist) mit 40 – 50 jährigen Weinstöcken, die biodynamisch und nachhaltig bewirtschaftet werden und es werden maximal 5.000 kg/ha Reben geerntet.

Der Valenciso Reserva ist ein „Klassiker unter den modernen Riojas“. Die Trauben dieses 100%igen Tempranillos werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in großen Betonbehältern. Nach Abschluß des Gärungsprozesses reift der Wein für 18 Monate in neuen, französischen Barriquefässern und anschließend 36 Monate in der Flasche.

Alkohol: 14%

Serviertemperatur: zwischen 15º und 17ºC und wenn möglich 5 Stunden vor dem Servieren

öffnen oder dekantieren.

Geschmackserlebnis: Der Reserva von Valenciso ist elegant, ausgewogen und voller Nuancen. Im Geschmack hervorragend ausbalanciert, füllig und dennoch sanft mit feinsten Tanninen und einem langen Abgang. Ein Wein, der im Glas wächst, ein Rioja, der überrascht.

Der Wein passt gut zu geschmortem rotem Fleisch, zu Lamm- und Wildgerichten.

Nähere Informationen zum Weingut siehe: www.valenciso.com

Valenciso Reserva 2016

21,90

0,75 l Flasche im Karton und in der 3er Holzkiste

Valenciso 10 anos 2011

39,90

0,75 l Flasche in der 3er Holzkiste

Valenciso Reserva 2014

1,5 l Flasche in der Geschenkbox

47,00

Valenciso Reserva 2011